ผลไม้.
ฉลากบอกอะไร เลือกอย่างไร และเก็บของสดอย่างไรให้คงสภาพดี ทุกตัวเลขมีแหล่งที่มา
- ผลไม้ล้างผลไม้ก่อนปอก ก่อนหั่นทำไมต้องล้างผลไม้แม้จะปอกเปลือก ชั้นเคลือบมันวาวบนผลไม้คืออะไร และ อย. กับกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์บอกไว้อย่างไร
- ผลไม้ผลไม้ไทยแต่ละฤดูผลไม้ไทยยอดนิยมออกช่วงเดือนไหนบ้าง ตามข้อมูลกรมส่งเสริมการเกษตร และทำไมผลไม้ชนิดเดียวกันจึงออกต่างเดือนกัน
- ผลไม้เก็บผลไม้ที่บ้านผลไม้อะไรเข้าตู้เย็น อะไรวางบนเคาน์เตอร์ ทำไมผลไม้เมืองร้อนเสียหายเพราะความเย็นได้ และทำไมควรแยกผลไม้ที่กำลังสุกออกจากผักผลไม้อื่น
- ผลไม้บ่มผลไม้ให้สุกที่บ้านผลไม้บางชนิดสุกต่อหลังเก็บเกี่ยว บางชนิดไม่สุกต่อ รู้จักก๊าซเอทิลีน และวิธีใช้ถุงกระดาษบ่มผลไม้ให้สุกเร็วขึ้น
