แตงกวา.

แตงกวาส่วนใหญ่คือน้ำ จึงสดชื่นมากเมื่อกินคู่กับอาหารรสเผ็ด เปลือกบาง เนื้อกรอบรสอ่อน เข้ากับเกือบทุกอย่างบนโต๊ะอาหาร

นำไปทำอะไรได้บ้าง

• หั่นเสิร์ฟข้างน้ำพริก เนื้อย่าง และข้าวผัด
• หั่นเป็นครึ่งวงกลม ทำสลัดจานเร็วกับหอมแดง มะนาว และน้ำตาลเล็กน้อย
• ใส่ในปอเปี๊ยะสดและแซนด์วิชให้กรอบ
• ทุบแล้วคลุกกับกระเทียม ซีอิ๊วขาว และน้ำส้มสายชูเล็กน้อย
• หั่นบางใส่ชามเส้นเย็น

วิธีเก็บ

แตงกวาไม่ชอบอุณหภูมิต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส ซึ่งตู้เย็นในบ้านเย็นกว่านั้น และเก็บได้ดีกว่าถ้าอยู่ห่างจากแอปเปิลและมะเขือเทศ ที่เย็นและอากาศถ่ายเทเหมาะกับแตงกวามากกว่าช่องผักที่เย็นจัด และควรกินภายในไม่กี่วัน ล้างใต้น้ำไหลก่อนกินเท่านั้น จะใช้แปรงสะอาดขัดเปลือกด้วยก็ได้ แล้วตัดส่วนที่เสียออก

ที่มาของสินค้า

ปลูกตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่ได้รับการรับรอง ดูใบรับรองของแต่ละล็อตได้เมื่อตามรอยสินค้า

ทุกแพ็กจะมีเลขล็อต กรอกเลขล็อตในหน้าตามรอยสินค้า แล้วจะเห็นฟาร์มในล็อตนั้น วันที่เก็บเกี่ยว และใบรับรอง