พาร์สลีย์ใบแบน.

พาร์สลีย์ใบแบนหรืออิตาเลียนพาร์สลีย์ ใบกว้างเป็นมัน รสสะอาดคล้ายหญ้าสด เผ็ดนิด ๆ อ่อนกว่าและกลมกล่อมกว่าพาร์สลีย์ใบหยิก ใบสับง่าย ใช้เป็นสมุนไพรได้เต็มตัว ไม่ใช่แค่เครื่องแต่งจาน

นำไปทำอะไรได้บ้าง

• สับละเอียดกับกระเทียมและผิวเลมอน โรยบนปลา ไก่ หรือผักอบ
• ปั่นกับน้ำมัน กระเทียม และน้ำส้มสายชู เป็นซอสเขียวสดสำหรับเนื้อย่าง
• คลุกกับพาสต้า ข้าว หรือมันฝรั่งก่อนเสิร์ฟ
• ใส่ใบทั้งใบในสลัดผัก ให้ได้รสสมุนไพรสดชื่น
• สับก้านให้ละเอียดใส่ซุป น้ำซุป และสตู

วิธีเก็บ

คำแนะนำทั่วไปสำหรับสมุนไพรคือ แช่ก้านตั้งในแก้วน้ำแล้วครอบด้านบนหลวม ๆ ด้วยถุง หรือเก็บใส่ถุงพลาสติกไว้ในช่องผักของตู้เย็น เก็บแบบนี้สมุนไพรมักอยู่ได้ประมาณ 2 ถึง 3 วัน ล้างตอนจะใช้เท่านั้น โดยแกว่งในน้ำสะอาดแล้วล้างใต้น้ำไหล จากนั้นซับใบให้แห้งสนิทก่อนสับ

ที่มาของสินค้า

ปลูกตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่ได้รับการรับรอง ดูใบรับรองของแต่ละล็อตได้เมื่อตามรอยสินค้า

ทุกแพ็กจะมีเลขล็อต กรอกเลขล็อตในหน้าตามรอยสินค้า แล้วจะเห็นฟาร์มในล็อตนั้น วันที่เก็บเกี่ยว และใบรับรอง