ต้นหอม.

ต้นหอมมีโคนสีขาวและใบสีเขียวกลวงยาว กลิ่นรสคล้ายหอมหัวใหญ่ สดและอ่อน ครัวไทยใช้ทั้งใส่ปรุงอาหารและโรยหน้าชามก่อนเสิร์ฟ

นำไปทำอะไรได้บ้าง

• หั่นบาง ๆ โรยบนก๋วยเตี๋ยวน้ำ โจ๊ก หรือข้าวผัด
• สับใส่ไข่เจียวหรือหมูสับทอด
• ตัดเป็นท่อนยาว ผัดกับเนื้อหรือเต้าหู้
• ผสมในน้ำจิ้มหรือยำรสเผ็ดกับมะนาวและพริก
• ใส่ส่วนสีขาวลงกระทะก่อน ส่วนใบสีเขียวใส่ตอนท้าย

วิธีเก็บ

ไม่ล้างต้นหอมก่อนเก็บ ใส่กล่องรองกระดาษทิชชูไว้ในช่องผักของตู้เย็น แล้วกินภายในไม่กี่วัน ต้นหอมมักกินดิบ จึงควรล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลก่อนใช้เท่านั้น ถูใบเบา ๆ และดูระหว่างใบด้วย

ที่มาของสินค้า

ปลูกตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่ได้รับการรับรอง ดูใบรับรองของแต่ละล็อตได้เมื่อตามรอยสินค้า

ทุกแพ็กจะมีเลขล็อต กรอกเลขล็อตในหน้าตามรอยสินค้า แล้วจะเห็นฟาร์มในล็อตนั้น วันที่เก็บเกี่ยว และใบรับรอง