ปวยเล้ง.

ใน 100 กรัม ส่วนที่กินได้

พลังงาน

23 กิโลแคลอรี

โปรตีน

2.9 กรัม

ใยอาหาร

2.2 กรัม

ไขมัน

0.39 กรัม

มีมาก

• วิตามินเค483 มคก.
  805%

  ประโยชน์: ช่วยให้เลือดแข็งตัวได้ตามปกติ และช่วยให้กระดูกเป็นปกติ

• วิตามินเอ469 มคก.
  59%

  ประโยชน์: ช่วยให้การมองเห็นและผิวหนังเป็นปกติ

• โฟเลต194 มคก.
  49%

  ประโยชน์: ช่วยการสร้างเม็ดเลือด และช่วยลดความเหนื่อยล้า

• แมงกานีส0.9 มก.
  30%

  ประโยชน์: ช่วยให้กระดูกเป็นปกติ และช่วยปกป้องเซลล์

• วิตามินซี28.1 มก.
  28%

  ประโยชน์: ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานเป็นปกติ และช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็ก

• แมกนีเซียม79 มก.
  25%

  ประโยชน์: ช่วยให้กล้ามเนื้อทำงานเป็นปกติ และช่วยลดความเหนื่อยล้า

แถบสีบอกว่า 100 กรัม ให้ได้กี่ % ของที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน

มีอยู่บ้าง

• วิตามินอี 2 มก.
• วิตามินบี 2 0.19 มก.
• โพแทสเซียม 558 มก.
• วิตามินบี 6 0.2 มก.
• ทองแดง 0.13 มก.
• ธาตุเหล็ก 2.7 มก.
• แคลเซียม 99 มก.
• วิตามินบี 1 0.08 มก.
• ฟอสฟอรัส 49 มก.
• วิตามินบี 3 0.72 มก.
• สังกะสี 0.53 มก.

% คือส่วนของปริมาณที่คนอายุ 6 ปีขึ้นไปต้องการต่อวัน (Thai RDIs ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 445 พ.ศ. 2566) บรรทัด "ประโยชน์" แสดงเฉพาะสารอาหารที่ 100 กรัม ให้ได้ตั้งแต่ร้อยละ 15 ขึ้นไป ตัวเลขเป็นค่าทั่วไปของอาหารชนิดนี้ อ้างอิงจากฐานข้อมูล FoodData Central กระทรวงเกษตรสหรัฐ (USDA) (Spinach, raw) แต่ละรอบเก็บเกี่ยวอาจต่างกันเล็กน้อย