ผักบุ้งจีน.

ผักบุ้งจีนเป็นผักใบเขียวที่สุกเร็ว ก้านกลวงยาว ใบนุ่มรูปหัวลูกศร ใช้เวลาปรุงไม่ถึง 2 นาที จึงอยู่บนโต๊ะอาหารไทยมากมายในเย็นวันที่เร่งรีบ

นำไปทำอะไรได้บ้าง

• ผัดไฟแดงจัดกับกระเทียม พริก และเต้าเจี้ยว
• ลวกสั้น ๆ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มรสเผ็ด
• ตัดเป็นท่อนสั้น ใส่ก๋วยเตี๋ยวน้ำในนาทีสุดท้าย
• กินยอดอ่อนสดกับน้ำพริกและปลาย่าง
• ใส่ก้านกับใบลงกระทะพร้อมกัน ผัดเร็ว ๆ ก้านจะได้ยังกรอบ

วิธีเก็บ

ผักบุ้งจีนเป็นผักใบ ดูแลแบบเดียวกับผักใบอื่น ๆ เก็บโดยไม่ล้าง ใส่กล่องรองกระดาษทิชชูไว้ในช่องผักของตู้เย็น แล้วกินภายใน 1 ถึง 2 วัน ล้างใกล้เวลาปรุงใต้น้ำไหล ถูใบเบา ๆ

ผักบุ้งจีนเป็นพืชโตเร็วและปลูกได้หลายเดือน ช่วงหน้าฝนคือช่วงที่ปริมาณผลผลิตและขนาดเปลี่ยนมากที่สุด

ที่มาของสินค้า

ปลูกตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่ได้รับการรับรอง ดูใบรับรองของแต่ละล็อตได้เมื่อตามรอยสินค้า

ทุกแพ็กจะมีเลขล็อต กรอกเลขล็อตในหน้าตามรอยสินค้า แล้วจะเห็นฟาร์มในล็อตนั้น วันที่เก็บเกี่ยว และใบรับรอง