เมล่อน.

เมล่อนที่พร้อมกินจะบอกเราเอง ด้านที่เคยเป็นขั้วกดแล้วยุบนิด ๆ และทั้งลูกส่งกลิ่นหอมหวานคล้ายดอกไม้ บางพันธุ์ผิวเป็นลายตาข่าย บางพันธุ์ผิวเรียบ เนื้อมีทั้งสีเขียวอ่อนและสีส้มแล้วแต่พันธุ์ ผ่าออกมาก็ฉ่ำ หวาน นุ่มพอจะใช้ช้อนตักได้

นำไปทำอะไรได้บ้าง

• ผ่าครึ่ง ควักเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นซีกหรือเป็นลูกเต๋า
• แช่เย็นจัดลงจานผลไม้ หรือกินกับโยเกิร์ต
• ปั่นกับน้ำแข็งเป็นเมล่อนปั่น
• พันชิ้นเมล่อนด้วยแฮมแผ่นบาง เป็นจานเรียกน้ำย่อยรสเค็มหวาน
• แช่แข็งเมล่อนชิ้นเล็ก แล้วปั่นเป็นซอร์เบต์แบบเร็ว ๆ

วิธีเก็บ

เมล่อนอย่างแคนตาลูปและฮันนีดิวยังสุกต่อได้หลังเก็บเกี่ยว ลูกที่ยังแข็งวางรอบนเคาน์เตอร์จนส่งกลิ่นหอมได้ ก่อนผ่าให้ขัดผิวด้วยแปรงสะอาดใต้น้ำไหล มีดจะได้ไม่พาสิ่งสกปรกจากผิวเข้าไปในเนื้อ หั่นแล้วปิดให้มิดชิด เก็บในตู้เย็น และกินภายในไม่กี่วัน

ที่มาของสินค้า

ปลูกตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่ได้รับการรับรอง ดูใบรับรองของแต่ละล็อตได้เมื่อตามรอยสินค้า

ทุกแพ็กจะมีเลขล็อต กรอกเลขล็อตในหน้าตามรอยสินค้า แล้วจะเห็นฟาร์มในล็อตนั้น วันที่เก็บเกี่ยว และใบรับรอง