มะพร้าวน้ำหอม.

มะพร้าวอ่อนสำหรับดื่มเก็บตอนกะลายังไม่แข็ง แล้วเฉาะแต่งเป็นทรงกลมสีนวล จับถนัดมือ ข้างในมีน้ำมะพร้าวหวานอ่อน ๆ และเนื้อบาง ๆ นุ่มคล้ายวุ้น ใช้ช้อนขูดกินได้

นำไปทำอะไรได้บ้าง

• เจาะรูด้านบน เสียบหลอดแล้วดื่มน้ำมะพร้าว แช่เย็นจัดยิ่งอร่อย
• ใช้ช้อนขูดเนื้อนุ่ม ๆ กินหลังดื่มน้ำหมด
• เทน้ำมะพร้าวใส่น้ำแข็ง บีบมะนาวลงไป
• หั่นเนื้อใส่ผลไม้รวมหรือของหวาน
• ปั่นเนื้อกับน้ำมะพร้าวและน้ำแข็งเป็นสมูทตี้ง่าย ๆ

วิธีเก็บ

เก็บทั้งผลในที่เย็น ห่างแสงแดดตรง ถ้าอยากได้รสดีที่สุด ควรกินภายในไม่กี่วัน และแช่เย็นก่อนเปิดถ้าชอบแบบเย็น ล้างเปลือกด้านนอกใต้น้ำไหลก่อนเจาะหรือผ่า เพื่อไม่ให้สิ่งที่ติดอยู่บนเปลือกปนเข้าไปในน้ำหรือเนื้อ เปิดแล้วควรกินให้หมดเร็ว ๆ

ที่มาของสินค้า

ปลูกตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่ได้รับการรับรอง ดูใบรับรองของแต่ละล็อตได้เมื่อตามรอยสินค้า

ทุกแพ็กจะมีเลขล็อต กรอกเลขล็อตในหน้าตามรอยสินค้า แล้วจะเห็นฟาร์มในล็อตนั้น วันที่เก็บเกี่ยว และใบรับรอง