คื่นช่าย.

ใน 100 กรัม ส่วนที่กินได้

พลังงาน

21 กิโลแคลอรี

โปรตีน

1.6 กรัม

ใยอาหาร

2.6 กรัม

ไขมัน

0.18 กรัม

มีมาก

• วิตามินซี33 มก.
  33%

  ประโยชน์: ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานเป็นปกติ และช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็ก

• วิตามินเอ146 มคก.
  18%

  ประโยชน์: ช่วยให้การมองเห็นและผิวหนังเป็นปกติ

• วิตามินบี 20.18 มก.
  15%

  ประโยชน์: ช่วยเปลี่ยนอาหารเป็นพลังงาน และช่วยลดความเหนื่อยล้า

• แคลเซียม151 มก.
  15%

  ประโยชน์: จำเป็นต่อกระดูกและฟันที่เป็นปกติ

• แมกนีเซียม45 มก.
  15%

  ประโยชน์: ช่วยให้กล้ามเนื้อทำงานเป็นปกติ และช่วยลดความเหนื่อยล้า

แถบสีบอกว่า 100 กรัม ให้ได้กี่ % ของที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน

มีอยู่บ้าง

• ธาตุเหล็ก 2.7 มก.
• โพแทสเซียม 352 มก.
• ทองแดง 0.06 มก.
• วิตามินบี 3 0.69 มก.
• ฟอสฟอรัส 37 มก.

% คือส่วนของปริมาณที่คนอายุ 6 ปีขึ้นไปต้องการต่อวัน (Thai RDIs ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 445 พ.ศ. 2566) บรรทัด "ประโยชน์" แสดงเฉพาะสารอาหารที่ 100 กรัม ให้ได้ตั้งแต่ร้อยละ 15 ขึ้นไป ตัวเลขเป็นค่าทั่วไปของอาหารชนิดนี้ อ้างอิงจากฐานข้อมูลองค์ประกอบสารอาหารของอาหารไทย สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล (Celery, raw) แต่ละรอบเก็บเกี่ยวอาจต่างกันเล็กน้อย