กีวี.

กีวีเป็นผลขนาดราวไข่ไก่ เปลือกบางสีน้ำตาล มีขนสั้น ๆ คลุมทั่ว ผ่าครึ่งจะเห็นเนื้อสีเขียวสด ตรงกลางสีอ่อน มีเมล็ดดำเล็ก ๆ เรียงเป็นวงรอบ กินไปพร้อมเนื้อได้เลย ลูกที่สุกจะนิ่มและฉ่ำ เปรี้ยวก่อนแล้วตามด้วยหวาน ลูกที่ยังแข็งจะเปรี้ยวจัด แต่รอสักสองสามวันก็นิ่มลง

นำไปทำอะไรได้บ้าง

• ผ่าครึ่งแล้วใช้ช้อนชาตักเนื้อกิน
• ปอกแล้วหั่นวางบนโยเกิร์ต กราโนลา หรือจานผลไม้
• ปั่นกับกล้วยเป็นสมูทตี้สีเขียว
• เรียงชิ้นบนหน้าเค้กหรือถาดผลไม้ ได้สีสันสวย
• หั่นเต๋าทำซัลซ่ากับพริก หอมใหญ่ และผักชี กินกับปลาย่าง

วิธีเก็บ

กีวียังสุกต่อได้หลังเก็บจากต้น ลูกที่ยังแข็งวางไว้ที่อุณหภูมิห้อง จนกดแล้วยุบลงนิดหนึ่ง ถ้าอยากให้สุกเร็วขึ้น ใส่ถุงกระดาษรวมกับกล้วยสุกสักลูก พอสุกแล้วย้ายเข้าตู้เย็น และกินภายในไม่กี่วัน ล้างเปลือกใต้น้ำไหลก่อนหั่น ถึงจะปอกเปลือกก็ตาม

ที่มาของสินค้า

ปลูกตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่ได้รับการรับรอง ดูใบรับรองของแต่ละล็อตได้เมื่อตามรอยสินค้า

ทุกแพ็กจะมีเลขล็อต กรอกเลขล็อตในหน้าตามรอยสินค้า แล้วจะเห็นฟาร์มในล็อตนั้น วันที่เก็บเกี่ยวหรือวันที่บรรจุ และใบรับรอง