พุทรา.

พุทราเป็นผลไม้ลูกเล็ก ทรงกลมหรือรี ขนาดราวองุ่นลูกใหญ่ถึงพลัมลูกเล็ก เปลือกบางเป็นมัน ตอนอ่อนสีเขียวอ่อน พอสุกจะออกเขียวอมเหลือง กัดแล้วเนื้อขาว กรอบ ฉ่ำน้ำ คล้ายแอปเปิลเนื้อแน่น รสหวานมีเปรี้ยวปลายลิ้นนิด ๆ ตรงกลางมีเมล็ดแข็งหนึ่งเมล็ด คนไทยกินพุทราเป็นผลไม้กินเล่น หยิบกินทั้งลูกจากถุง หลายคนชอบจิ้มพริกเกลือด้วย

นำไปทำอะไรได้บ้าง

• ล้างแล้วกินทั้งลูก คายเมล็ดทิ้ง
• หั่นชิ้นจิ้มพริกเกลือ หรือจิ้มน้ำจิ้มรสหวานเผ็ด
• ผ่าครึ่ง แกะเมล็ดออก จัดลงจานผลไม้
• ฝานบาง ๆ ทำยำหรือตำแบบส้มตำ ใส่มะนาว พริก และน้ำปลา

วิธีเก็บ

พุทราอยู่ในตู้เย็นจะกรอบได้นานกว่า ใส่ถุงหรือกล่องมีฝาไว้ ผิวจะได้ไม่แห้งเหี่ยว แล้วกินภายในไม่กี่วัน ยังไม่ต้องล้างจนกว่าจะกิน ถึงตอนนั้นค่อยล้างใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้ง

ที่มาของสินค้า

ปลูกตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่ผ่านการรับรอง ใบรับรองของแต่ละล็อตดูได้ในหน้าตามรอยสินค้า

ทุกแพ็กจะมีเลขล็อต กรอกเลขนี้ในหน้าตามรอยสินค้า แล้วจะเห็นฟาร์มที่อยู่ในล็อตนั้น วันที่เก็บเกี่ยวหรือวันที่บรรจุ และใบรับรอง