กรีนโอ๊ค.

กรีนโอ๊คมีใบนุ่มเป็นลอน รูปร่างคล้ายใบโอ๊ก รสอ่อนและหวานนิด ๆ ไม่มีรสขม ใบนุ่มจนกินได้แทบไม่ต้องเคี้ยว เป็นผักกาดหอมที่ใครก็ชอบ และเป็นตัวเลือกแรกที่ดีสำหรับสลัดมื้อครอบครัว

นำไปทำอะไรได้บ้าง

• ฉีกใบด้วยมือ คลุกกับน้ำสลัดรสเบาที่ทำจากน้ำมะนาว น้ำมัน และเกลือหยิบมือ
• วางใบทั้งใบในแซนด์วิชและเบอร์เกอร์ จะได้ชั้นนุ่ม ๆ ไม่ใช่ความกรอบแข็ง
• ใช้ใบใหญ่เป็นถ้วยใส่ไก่สับ หมูสับ หรือเต้าหู้กับสมุนไพร
• เสิร์ฟคู่กับปลาย่างหรือไก่ย่าง พร้อมแตงกวาและมะเขือเทศหั่น
• ราดน้ำสลัดก่อนกินทันที เพราะใบนุ่มเหี่ยวเร็วเมื่อโดนน้ำมัน

วิธีเก็บ

ผักกาดหอมเก็บได้ดีที่สุดในที่เย็นและชื้น ไม่ต้องล้างหัวก่อนเก็บ วางในกล่องรองกระดาษทิชชู แล้วเก็บในช่องผักของตู้เย็น ล้างใบก่อนใช้เท่านั้น โดยแกว่งในชามน้ำสะอาด แล้วล้างต่อใต้น้ำไหล

ผักกาดหอมชนิดนุ่มปลูกง่ายที่สุดในหน้าหนาว ขนาดและปริมาณผลผลิตจึงอาจเปลี่ยนไปในช่วงฤดูฝน

ที่มาของสินค้า

ปลูกตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่ได้รับการรับรอง ดูใบรับรองของแต่ละล็อตได้เมื่อตามรอยสินค้า

ทุกแพ็กจะมีเลขล็อต กรอกเลขล็อตในหน้าตามรอยสินค้า แล้วจะเห็นฟาร์มในล็อตนั้น วันที่เก็บเกี่ยว และใบรับรอง