ผักโขมเบบี้.

ใบผักโขมเบบี้เล็ก นุ่ม รสอ่อน หวานเบา ๆ และไม่กระด้างเหมือนใบใหญ่ ไม่ต้องหั่น จึงใส่กระทะหรือใส่ชามได้ทันทีที่แกะแพ็ก พอโดนความร้อนก็ยุบตัวในไม่กี่วินาที

นำไปทำอะไรได้บ้าง

• ใส่สดในสลัดกับผลไม้หั่น ถั่ว และน้ำสลัดรสเบา
• ผัดในกระทะร้อนกับกระเทียมและน้ำมันเล็กน้อย เป็นกับข้าวจานเร็ว
• ใส่ในไข่คน ไข่เจียว หรือข้าวผัดตอนท้ายสุด
• ใส่สักกำมือลงในแกงจืดก่อนเสิร์ฟ
• ใส่ในแซนด์วิชหรือแรปแทนผักกาดหอม

วิธีเก็บ

ใบอ่อนเสียน้ำเร็ว จึงต้องเก็บให้เย็นและแห้ง เก็บใบที่ยังไม่ล้างในกล่องรองกระดาษทิชชู วางในช่องผักของตู้เย็น และกินภายใน 1 ถึง 2 วัน ล้างก่อนกินเท่านั้น โดยแกว่งในชามน้ำสะอาด แล้วล้างต่อใต้น้ำเย็นที่ไหลผ่าน ผักสลัดมักกินดิบ การล้างให้สะอาดจึงสำคัญ

ที่มาของสินค้า

ปลูกตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่ได้รับการรับรอง ดูใบรับรองของแต่ละล็อตได้เมื่อตามรอยสินค้า

ทุกแพ็กจะมีเลขล็อต กรอกเลขล็อตในหน้าตามรอยสินค้า แล้วจะเห็นฟาร์มในล็อตนั้น วันที่เก็บเกี่ยว และใบรับรอง