เมล็ดทานตะวันอินทรีย์.

เมล็ดทานตะวันแกะเปลือกมีขนาดเล็ก สีอ่อน เนื้อนุ่ม รสอ่อน หวานเบา และกรอบนุ่ม ไม่ต้องเตรียมอะไรเลย จึงเป็นวิธีง่ายที่สุดวิธีหนึ่งที่จะเพิ่มเนื้อสัมผัสให้อาหาร กินแบบดิบ ๆ หรือคั่วให้รสเข้มขึ้นก็ได้

นำไปทำอะไรได้บ้าง

• โรยบนสลัด ซุป หรือผักผัด ให้กรอบเล็กน้อย
• ใส่ในโจ๊ก กราโนลา หรือโยเกิร์ต
• ผสมลงในแป้งขนมปัง มัฟฟิน หรือบิสกิต
• คั่วในกระทะแห้งไฟกลางสองสามนาที คนบ่อย ๆ จนเหลืองทองอ่อน แล้วปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย
• ปั่นกับกระเทียม น้ำเลมอน และน้ำมันเล็กน้อย ได้สเปรดข้นเนียนสำหรับทาขนมปังและจิ้มผัก

ถ้าอยากได้รสอ่อน ให้ใช้เมล็ดดิบ ถ้าอยากให้เป็นของกินเล่น ให้คั่วแล้วทิ้งให้เย็นสนิทก่อนเก็บ เมล็ดจะได้ยังกรอบ

วิธีเก็บ

เก็บแพ็กที่ปิดสนิทไว้ในตู้ที่เย็นและแห้ง ห่างแสงแดดและความร้อน เมื่อเปิดแล้วให้ย้ายเมล็ดใส่ขวดโหลหรือกล่องที่ปิดฝาสนิท และปิดฝาทุกครั้ง ถ้าเมล็ดมีกลิ่นฉุนหรือเหม็นหืน ก็ถึงเวลาเลิกใช้

ที่มาของสินค้า

ปลูกตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่ได้รับการรับรอง ดูใบรับรองของแต่ละล็อตได้เมื่อตามรอยสินค้า

ทุกแพ็กจะมีเลขล็อต กรอกเลขล็อตในหน้าตามรอยสินค้า แล้วจะเห็นฟาร์มในล็อตนั้น วันที่บรรจุ และใบรับรอง